金糸瓜
タイトル読めましたでしょうか
金糸瓜(きんしうり)といいまして
糸カボチャとも言われるみたいです
先日患者様からいただきまして
そうめんのようになるだとか！！
クックなパッドさんをみて
茹でること20分
皮は見事にペローンとめくれました！
しかし
糸のようにほぐそうとするもボロボロに(ｰｰ;)
残り半分をさらに10分煮るも
ボロボロと。。。
これはいけないということで
普通のカボチャ同様に
ゴロゴロした状態で分けて
めんつゆでいただきました！
初めて食べたのですが
美味しいです！夏のものでしょうか
夏にピッタリな感じです！
夏ですから夏野菜と果物を楽しんで
いただきましょう
